5 pomodori maturi
1 peperone giallo
1 cetriolo
mezza cipolla di tropea
olio, sale e pepe
fare a pezzetti tutte le verdurine e poi frullarle aggiungendo un po' di sale, un pizzico di pepe e un filo d'olio
se il composto risulta troppo denso aggiungere un goccio d'acqua fredda
lo si può servire con del pane bruscato o anche solo
è buooooooonisssssimo! e decisamente estivo
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